Ricette Dolci
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Brioche con il tuppo
Sapete perchè si chiamano così? Il nome e la loro forma deriva dal tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano...
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Bavarese al cioccolato bianco con salsa al maracuja
Fresco e al cucchiaio, il dolce perfetto per l'estate. Una golosa bavarese al cioccolato bianco con tanta vaniglia ed il maracuja, frutto...
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Charlotte ai frutti di bosco
Una torta incredibilmente raffinata ed elegante da preparare per un'occasione speciale. Un girotorta di savoiardi, una base di pan di Spagna, una...
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Sacher Torte
Per noi, il dolce ufficiale di San Valentino è la Sacher. Ogni anno viene presentata in maniera diversa, con una ricetta differente,...
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Tronchetto di natale al tiramisù
Per noi la crema mascarpone è il dolce più buono al mondo. È impossibile non cedere alla tentazione di un paio di...
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Flan al cioccolato
Morbido, cremoso e avvolgente. Questa versione al cioccolato è meno compatta rispetto al classico flan parisien ma vi assicuriamo che entra di...
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Pan goccioli
Per il #BACKTOSCHOOL, ideali per le merende di metà mattina o pomeridiane, vi proponiamo questi paninetti simili a quelli in commercio...
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Gelatini esotici
Questi gelatini sono semplicissimi da preparare e buonissimi da mangiare! Con un po' di fantasia si possono creare un sacco di varianti. Noi...
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Crostata morbida con crema allo zabaione e fragole
Buona festa della mamma! A differenza di altre ricorrenze, per questa occasione non c'è un dolce specifico da preparare ma le fragole,...
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Torta Mimosa
Strati di pan di spagna farciti da crema diplomatica, ovvero crema pasticcera con l'aggiunta di panna Tapporosso dalla consistenza morbida, leggera...
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Ciambelle all’arancia e yogurt al forno
Si possono avere ciambelle super soffici e golose senza friggere? Assolutamente sì! Un'alternativa sana ai classici dolci di Carnevale, facili da preparare...
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Zuccotto Tiramisù
Chi l’ha detto che Natale dev'essere solo pandoro e panettone? Vi sfidiamo a dire NO ad una cucchiaiata di tiramisù. E' perfetto...
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Biscotti natalizi
Natale è... una cucina che profuma di biscotti appena sfornati! Ancora più buoni se preparati per le persone care. Se anche voi volete...
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Budino bicolore
Siamo ormai nel pieno di settembre: il mese dei nuovi inizi.
Per addolcire la fine delle vacanze e il ritorno...
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CLAFOUTIS
Il Clafoutis è un dolce francese molto conosciuto. Tantissime ciliegie annegate in un composto simile a quello delle crêpes e cotte...
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Salame del Papa
PROCEDIMENTO Sbriciolare i biscotti con le mani in una ciotola, non dovranno essere in polvere ma in briciole grossolane. In un altro recipiente...
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Bicerin Natalizio
Il gusto vellutato della cioccolata calda si fonde all’aroma duro del caffè il tutto ingentilito dalla schiuma del fior di latte....
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Ghiaccioli con yogurt e fragole
Bello e buono, di più non si può chiedere a un dessert estivo che è anche facilissimo da preparare....
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Pancakes
I pancakes, o frittelle, sono un dolce tipico della cucina americana: vengono spesso serviti per il brunch, ma sono perfetti anche...
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Ciambellone al limone
Profuma di casa, di merenda, di colazione della domenica: il ciambellone al limone è una torta semplice ma spettacolare per le...
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Panna cotta al caffè e cioccolato
La panna cotta è uno dei dolci italiani più noti e apprezzati anche all’estero. In Italia, alcuni libri di ricette fanno...
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Bonet alla Monferrina
Il bonet (o bunèt) è un tipico dolce al cucchiaio della tradizione piemontese, nato nei territori delle Langhe e del Monferrato....