Cream Tart Pistacchio e Lampone

Frolla sablée, crema mascarpone e pralinato al pistacchio e lamponi. Irresistibile e perfetta per il giorno degli innamorati. Ricetta in collaborazione con

Casetta Tiramisù

Un modo diverso e carino per servire il più classico dei dolci a Natale. La ricetta tradizionale preparata con il fresco e...

Pavlova con crema allo yogurt e miele

Candida, delicata, leggera come una nuvola. Conoscete le origini di questo dolce? È stata dedicata da un pasticcere di Perth ad Anna Pavlova,...

Brioche con il tuppo

Sapete perchè si chiamano così? Il nome e la loro forma deriva dal tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano...

Bavarese al cioccolato bianco con salsa al maracuja

Fresco e al cucchiaio, il dolce perfetto per l'estate. Una golosa bavarese al cioccolato bianco con tanta vaniglia ed il maracuja, frutto...

Charlotte ai frutti di bosco

Una torta incredibilmente raffinata ed elegante da preparare per un'occasione speciale. Un girotorta di savoiardi, una base di pan di Spagna, una...

Sacher Torte

Per noi, il dolce ufficiale di San Valentino è la Sacher. Ogni anno viene presentata in maniera diversa, con una ricetta differente,...

Tronchetto di natale al tiramisù

Per noi la crema mascarpone è il dolce più buono al mondo. È impossibile non cedere alla tentazione di un paio di...

Flan al cioccolato

Morbido, cremoso e avvolgente. Questa versione al cioccolato è meno compatta rispetto al classico flan parisien ma vi assicuriamo che entra di...

Pan goccioli

Per il #BACKTOSCHOOL, ideali per le merende di metà mattina o pomeridiane, vi proponiamo questi paninetti simili a quelli in commercio...

Gelatini esotici

Questi gelatini sono semplicissimi da preparare e buonissimi da mangiare! Con un po' di fantasia si possono creare un sacco di varianti. Noi...

Crostata morbida con crema allo zabaione e fragole

Buona festa della mamma! A differenza di altre ricorrenze, per questa occasione non c'è un dolce specifico da preparare ma le fragole,...

Torta Mimosa

Strati di pan di spagna farciti da crema diplomatica, ovvero crema pasticcera con l'aggiunta di panna Tapporosso dalla consistenza morbida, leggera...

Ciambelle all’arancia e yogurt al forno

Si possono avere ciambelle super soffici e golose senza friggere? Assolutamente sì! Un'alternativa sana ai classici dolci di Carnevale, facili da preparare...

Zuccotto Tiramisù

Chi l’ha detto che Natale dev'essere solo pandoro e panettone? Vi sfidiamo a dire NO ad una cucchiaiata di tiramisù. E' perfetto...

Biscotti natalizi

Natale è... una cucina che profuma di biscotti appena sfornati! Ancora più buoni se preparati per le persone care. Se anche voi volete...

Budino bicolore

Siamo ormai nel pieno di settembre: il mese dei nuovi inizi.

Per addolcire la fine delle vacanze e il ritorno...

CLAFOUTIS

Il Clafoutis è un dolce francese molto conosciuto. Tantissime ciliegie annegate in un composto simile a quello delle crêpes e cotte...

Salame del Papa

PROCEDIMENTO Sbriciolare i biscotti con le mani in una ciotola, non dovranno essere in polvere ma in briciole grossolane. In un altro recipiente...

Bicerin Natalizio

Il gusto vellutato della cioccolata calda si fonde all’aroma duro del caffè il tutto ingentilito dalla schiuma del fior di latte....

Ghiaccioli con yogurt e fragole

Bello e buono, di più non si può chiedere a un dessert estivo che è anche facilissimo da preparare....

Pancakes

I pancakes, o frittelle, sono un dolce tipico della cucina americana: vengono spesso serviti per il brunch, ma sono perfetti anche...

Ciambellone al limone

Profuma di casa, di merenda, di colazione della domenica: il ciambellone al limone è una torta semplice ma spettacolare per le...

Panna cotta al caffè e cioccolato

La panna cotta è uno dei dolci italiani più noti e apprezzati anche all’estero. In Italia, alcuni libri di ricette fanno...

Bonet alla Monferrina

Il bonet (o bunèt) è un tipico dolce al cucchiaio della tradizione piemontese, nato nei territori delle Langhe e del Monferrato....