Scopri i cappelletti della Centrale, un elemento immancabile nella pasta ripiena italiana.
Pasta fresca della Centrale di Torino. La garanzia che ogni giorno, in cucina, diventa un giorno speciale.
I primi, secondo la tradizione è la linea di pasta fresca all’uovo, con ingredienti di qualità, pensata per tutti coloro che ogni giorno decidono di dedicarsi un primo gustoso, fresco e veloce da preparare.
Categorie: Pasta fresca
| Energia | 1065 kJ – 252 kcal |
|---|---|
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 4,9 g 1,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 40,5 g 0,8 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Proteine | 10,3 g |
| Sale | 0,9 g |
| Modalità di smaltimento rifiuti* | Metti la vaschetta nella raccolta apposita: plastica * verifica sempre le modalità di raccolta del tuo Comune |
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| Informazioni per il consumatore | Da consumarsi previa cottura; si consiglia un tempo di cottura di 2 minuti. |
|---|---|
| Ingredienti | INGREDIENTI DELLA SFOGLIA: farina di grano tenero tipo "00", semola di grano duro, uova (20%), acqua. INGREDIENTI DEL RIPIENO: prosciutto crudo 16% sul totale (carne di suino, sale, aromi naturali; conservante: nitrato di potassio) pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito, cereali maltati, sale), mortadella (carne di suino, trippini di suino, sale, zucchero, spezie, aromi, aglio, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), carne brasata (carne bovino, vino rosso, cipolle, carote, rosmarino, alloro, salvia, pepe, chiodi di garofano), grana padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo) sale, aroma, noce moscata, pepe. Spolverato con farina di riso. |
| Quantità netta per confezione | vaschetta da 250 g |
| Modalità di conservazione | Conservare in frigorifero a MAX +4°C. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare. Una volta aperta la confezione, conservare in frigo e consumare entro 2 giorni. |
| Stabilimento di produzione | Prodotto e confezionato per Centrale del Latte di Torino & C. S.p.A.- Via Filadelfia 220 – Torino nello stabilimento di Lungotorrente Secca, 3H – Genova (IT W511A CE) |
