Prosciutto cotto di Alta Qualità

/, Prodotti senza glutine/Prosciutto cotto di Alta Qualità

Prosciutto cotto di Alta Qualità

È la cura dedicata in ogni fase della preparazione dei prosciutti a garantire un aroma delicato e una bontà da gustare, fetta dopo fetta. L’antica ricetta di una “salamoia esclusiva” assicura l’originalità del sapore e l’energico massaggio, chiamato “zangolatura”, favorisce la distribuzione uniforme degli ingredienti nella coscia. La pressatura ne assicura la consistenza. Le cosce così preparate vengono cotte in forni a vapore e successivamente riposte in celle di raffreddamento dove sostano per almeno 24 ore prima di essere confezionate.

Descrizione

Ingredienti Coscia suina, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio. Senza glutine.
Quantità netta per confezione vaschetta da 100 g ℮
Modalità di conservazione Conservare in frigorifero da 0°C a +4°C. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
Dichiarazione nutrizionale Prosciutto cotto di Alta Qualità
Valori nutrizionali medi (per 100 gr)
Energia 598 kJ – 143 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
6,5 g
2,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,0 g
1,0 g
Proteine 20,0 g
Sale 2,0 g
Informazione per il consumatore Utilizza il nostro esclusivo vassoio estraibile con le comode Linguette, e porta i nostri salumi direttamente a tavola. Per una migliore degustazione, estrai il prodotto dal frigorifero e aprilo almeno 5 minuti prima di consumarlo.
Modalità di smaltimento rifiuti* Metti il vassoio interno nella raccolta apposita: plastica
Metti il foglio interno nella raccolta apposita: plastica
Metti la vaschetta nella raccolta apposita: indifferenziato
* verifica sempre le modalità di raccolta del tuo Comune
Stabilimento di produzione Prodotto e confezionato per Centrale del Latte d’Italia Spa – Torino nello stabilimento di San Daniele del Friuli (UD), Via Venezia 222/224 (IT 205 L CE)