Le insalate della Centrale sono confezionate in pratiche buste trasparenti che consentono di verificarne l’elevata qualità. Attentamente selezionate, sono sottoposte ad accurati lavaggi, asciugate e controllate più volte. Consegnate ogni giorno per assicurarne la massima freschezza, sono inoltre senza conservanti, garantite igienicamente e pronte da condire. L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda, per una dieta corretta, un consumo di almeno 400 grammi di frutta e verdura al giorno per adulti da associare ad un’alimentazione sana ed equilibrata.